Entendemos que existen diferentes estilos de alimentación es por esto que para todos nuestros clientes Veganos, contamos con opciones que cubren perfectamente sus requerimientos nutricionales libres de proteína animal, siempre cuidando tu salud y bienestar. Las ofertas que tenemos en Campus son abundantes y están avalados y revisados por Tec Food. Podrás encontrar una gran variedad de platillos basados en plantas para tu desayuno, comida, snacks y cena en todas las cafeterías del Campus.
Encontrarás una variedad de opciones que sustituyen la proteína de origen animal.
Lunes sin carne es una campaña internacional sin fines de lucro que alienta a las personas a no comer carne para mejorar tu salud y ayudar al planeta. A los participantes se les invita a no comer carne el primer Lunes de cada mes, esta campaña se encuentra ya en 40 países y cubriendo instituciones educativas del mundo y ahora en el Tec de Monterey.
¡Pregunta por el platillo “Lunes sin Carne” en la cafetería de tu agrado y súmate a la campaña!
La oferta que tenemos en Campus es abundante y está avalada y revisada por el departamento de nutrición de Tec Food. Podrás encontrar en todas las cafeterías del Campus una gran variedad de platillos para tu desayuno, comida y cena ayudándote a cumplir con tu estilo de alimentación y vida.
Dentro de nuestro menú contamos con opciones que pueden contener uno o más de los siguientes alimentos de origen animal:
Para poder contar con un alimento más balanceado se complementa el menú con platillos que contienen proteínas como lentejas, garbanzos, frijoles, etc.
Menciona en la barra que llevas una dieta vegetariana y los responsables de la cafetería podrán hacerte sugerencias.
Nuestro compromiso es garantizar la salud y seguridad de nuestros Estudiantes, Profesores, Colaboradores y visitantes. Si cuentas con alguna alergia alimentaria acércate con el Gerente o Supervisor de la cafetería para que pueda orientarte en los platillos que pudieran contener alérgenos.
Para obtener información detallada sobre el manejo de las alergias en el Campus revisa nuestra guía de alérgenos.
Nuestro compromiso es brindar todas las herramientas necesarias para elegir de manera segura los platillos que vayan acorde a tu dieta.
Acciones para Cuidarte
Con la preparación de alimentos en grandes cantidades es posible que haya riesgo de contaminación cruzada (dos alimentos se mezclan entre sí, pasando los agentes alérgicos de uno a otro). Para tratar de minimizar el riesgo tomamos las siguientes acciones dentro de nuestras cafeterías y concesiones.
- Se capacita para que esto no suceda.
- Se lavan y desinfectan utensilios después de preparar un alimento.
- Se cuenta con separación de tablas y cuchillos.
Tu gestión, Tu Salud. Ayúdanos a cuidarte
- Evita los alimentos a los cuales eres alérgico.
- Si tienes alergia alimentaria inmediatamente notifícalo a la cafetería y acude a Servicio Médico.
- Si tienes alguna duda sobre los ingredientes es importante que busques al gerente, supervisor o chef de la cafetería para que te oriente.
- Infórmate de cuales serían los medicamentos que pudieras tomar ante cualquier alergia alimentaria.
- Informa a tus amigos o compañeros de trabajo con los que acostumbras acompañar a consumir tus alimentos por si ocurriera una emergencia.
Si llevas un régimen alimentario, en Tec Food contamos con un programa para ti. En las barras de servicio y menús de nuestras concesiones y cafeterías encontrarás el valor calórico de cada alimento y bebida.
En nuestras cafeterías y concesiones encontrarás disponible en nuestro menú el platillo saludable, cada día se ofrece un platillo diferente, esta iniciativa busca apoyarte en llevar una dieta saludable y se encuentra disponible para toda la comunidad.
¿Qué es un platillo saludable?
Este platillo debe cumplir con el plato del bien comer, incluyendo los 3 grupos de alimentos en las proporciones y preparaciones de acuerdo a la dieta recomendada para adultos sanos:
Frutas y Verduras
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Cereales y Leguminosas
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Alimentos de Origen animal
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Nuestro compromiso es mejorar las opciones de menús y la salud de toda la comunidad.
Tu salud es lo más importante.
